慶祝餐廳開業兩週年,米芝蓮三星壽司大師宮川政明再度來澳,聯袂其得意門生、新任「鮨吉祥 宮川」行政總廚宇野哲也,呈獻僅限兩晚的雙廚發辦晚宴,讓賓客近距離見證二人的師徒默契及匠藝傳承。
一場調酒之藝與咖啡之韻的邂逅,將於6月27日(星期六)晚開啟︰星巴克甄選烘焙工坊Bar Mixato特調酒吧的主理人Timothée Becqueriaux將親臨麗思酒廊,延續「雞尾酒名師匯.環球調酒藝術巡禮」的傳奇體驗。
澳門悦榕庄米芝蓮入選餐廳「尚坊」,呈獻一場融匯傳統底蘊與現代泰式料理美學的時令味覺之旅。在行政總廚Jan Ruangnukulkit的匠心主理下,全新品味菜單以盛夏的豐饒為靈感,將熱帶水果巧妙融入精緻料理,演繹別具一格的泰式饗宴。
六月,「山里」將呈現一場跨越山海與文化的料理對話——北京米芝蓮一星北歐餐廳The Georg的行政總廚王斌,將與榮膺福布斯五星、並於今年首度摘得黑珍珠一鑽殊榮的「山里」的行政總廚林秀昭,聯袂獻上限時四手晚宴。
「千里吧」客座調酒師系列「千里一會」再度啟幕。5月21日晚,來自台灣Gallery 20.5的Sherry Wang 與David Tsai將聯袂呈現四款限定特調,邀您於杯盞之間,邂逅當代調酒的創意表達。
中西薈萃的饗宴系列迎來華麗最終章︰主理黑珍珠一鑽及米芝蓮入選餐廳「西洲軒」的名廚虞曉祥,將壓軸聯袂澳門安達仕酒店行政總廚黎安德。