宫川政明X宇野哲也 双厨发办两周年寿司晚宴

庆祝餐厅开业两周年，米其林三星寿司大师宫川政明再度来澳，联袂其得意门生、新任「鮨吉祥 宫川」行政总厨宇野哲也，呈献仅限两晚的双厨发办晚宴，让宾客近距离见证二人的师徒默契及匠艺传承。

此番联袂，不仅延续了两大名厨之间经年累积的匠艺对话，更映照出彼此深厚的信任及高度契合的料理哲思。宇野主厨潜心修业逾三十载，以扎实的功底与敏锐的艺术触觉，将宫川大师的料理理念淋漓呈现。

本季厨师发办菜单，是一场围绕风土与平衡的深邃探索，以沉静而内敛的创新笔触，续写历久弥新的匠心传承。每场仅设十二席位，诚邀您莅临，于此难得之机，领略两位匠人心手相承的默契，以及彼此交汇而生的非凡匠艺。

日期︰2026年6月12及13日
时间︰下午6时至晚上10时30分
价钱︰澳门元3,388/位
地点︰澳门银河 莱佛士2楼
查询或订座︰+853 8883 2221